Kanatlılarda Küflü Yem Zehirlenmeleri

Kanatlı hayvanlar, yemi hayvansal ürüne çeviren canlı bir mekanizmadır. Yem yer, et yapar, yumurta yapar, civciv yapar. Yem ne kadar iyi ve kaliteli olursa, üründe iyi olur. Bozuk yemler hem ürünü bozar, hem de canlı mekanizmayı. Yani tavuğu, pilici, hindiyi hasta eder. Bugünkü konumuz küflü yemlerin yol açtığı bu sorunlar;

En tehlikelisi Mikotoksinlerdir, Bunlar, besinlerin ve yemlerin küflenmesi ile meydana gelen zehirli maddelerdir. Küf mantarları yemlerin tadını bozar. Küflenme olunca mantarların sporları yaygınlaşır. Bunlar da besinleri zehirli hale getirir.