Yumurtanın Mucizevi Özelliği

Bize çok basit gibi görünen tavuk yumurtasının kabuğunda, golf topu girintilerini andıran 15 bin kadar gözenek bulunur. Daha küçük bazı kuşların yumurtaları ise, ancak mikroskop altında görülebilen süngersi bir kabuğa sahiptir.

Bu girintili-çıkıntılı yapılar, kuş yumurtasına büyük bir esneklik kazandırmakta ve darbelere karşı direncini artırmaktadır.

Yumurta tam bir paketleme harikasıdır. Gelişmekte olan civcivin gereksinim duyduğu tüm besin ve suyu sağlar. Yumurtanın sarısı, protein, yağ, vitamin ve mineraller içerirken, akı da bir su deposu işlevini görür.

Tavuklarda Prolapsus

Yumurta tavuklarında önemli bir verim düşüklüğüne neden olan prolapsus, üzerinde durulması gereken ciddi bir olgudur.

• Normalden hafif ya da normalin üstünde ağır olan hayvanlar, 
• Erken ışık uyarımı, 
• Dengesiz rasyonlar, 
• Çift sarılı yumurta yumurtlama, 
• Yüksek ışık yoğunluğu ile birlikte barsak iltihaplanması 

Prolapsusu oluşturan ana etmenler olarak sayılabilir. Yumurta tavuklarının rasyonlarındaki bir dengesizlik, yumurta veriminin düşmesiyle birlikte, prolapsus problemlerinin artışıyla sonuçlanmaktadır. Rasyonun özellikle enerji, protein içeriği ile birlikte kalsiyum ve fosfor düzeyi yumurta tavuklarında prolapsusu önleme açısından beslemeye bağlı dikkat edilmesi gereken ana parametrelerdir.

Tavuk Çiftliği Projesi

Tüm tavuk besleyenlerin belkide hayalidir bir tavuk çiftliği kurmak. Bazı kişilerde niyetlenir ama nasıl bir proje yapacağını bilemez. Bu sebepten böyle bir konu paylaşmayı düşündüm. İnternet üzerinden Türkiye'de birçok proje inceledim ancak kafama yatmadı ve yurt dışındaki projelere yöneldim. Beğendiğim bir projeyi de sizlere sunmak istiyorum.

Kümesin yerleşimi nasıl olmalı ?

KÜMES YERLEŞİM PROJESİ

Öncelikle kusura bakmayın. Çizimin o kadar mükemmel değil. Ancak çiftliğinizi kuracağınız alanı anlatmaya yetecektir.

Kümes :

Kümesi projenizin ortasına oturtmanız önemli. Kümes çevresinde ve kümese giriş bölümlerinde kireç havuzları yapmanız ve kümese girişlerde bu havuzdan geçmeniz önemlidir. Kümesi yaparken havalandırma, ısıtma sitemlerini düzgün yapmalı. Folluk Yemlik ve Sulukların ideal ve yeterli seviyede olmasına dikkat edilmelidir.

Yumurta Sarısı Bozuklukları

1- KANLI SARI

• Rasyonda yetersiz dozda Vit A ve K olması;
• İlaç olarak sulphaquinoxaline uygulaması;
• Yemde fazla miktarda yonca unu (dikumoral vit K antogonisti) ollması
• Tavuklara küflü yem verilmesi;
• Kümes içinde sürekli ışıklandırma
• Korku, stres, rahatsızlık.

Yumurta Akı Bozuklukları

1- Et Lekesi

• Yumurta oluşum aşamasında yumurta yolunda oluşan kanlanmanın patlayıp ak üzerine damlaması ile oluşur.
• Resimde görüldüğü gibi ak üzerinde kirli koyu nokta şeklinde bir görünür.
• Koyu noktanın büyüklüğü-çapı çok küçük olabildiği gibi 2-3 mm’de olabilir.
• Yaşı ilerleyen tavuklardan elde edilen yumurtalarda daha sıklıkla gözlenir.

Yumurta Kabuğu Bozuklukları

Çoğu zaman kümesinizde de başımıza gelen Yumurta dış kabuk bozukluklarını neden olduğunu inceleyelim. Yaygın olarak görülen 20 sorunlu yumurta kabuğun bozukluklarını tek tek ele alacağız.


1. KANLI KABUK

- Küçük bir damla kan izi veya daha büyük çapta kabuk üzerinde kan lekeleri görülebilir.
- Kan lekeli kabuk aşağıdaki nedenlere bağlı olarak gözlenir.

• Yumurta yolunda basınca bağlı kılcal çatlaması özellikle genç yumurtacılarda veya yağlanmış tavuklarda oldukça yaygındır.
• Kannibalisme bağlı didikleme-gagalama
• Gün uzunluğunda (ışıklandırmada) ani artış (özellikle kış aylarında ışıklandıma düzensizliği
• Yumurta çıkış ağzında bitlenmeye bağlı yara oluşumu

Yumurta Verimini Nasıl Yükseltiriz

Yumurta veriminiz düzenli değilse, Yumurta verimini arttırmak için nelere dikkat etmeliyiz ve neleri gözden geçirmeliyiz.

Yumurta veriminde en önemli kriter büyüme ve gelişme döneminin iyi geçirilmiş olması ve Yumurta döneminin iyi şartların sağlanmasından geçer.

Peki bu şartlar nasıl sağlanmalıdır?

Büyüme döneminin sonu 18 ila 20 hafta arası olarak kabul edilir. Bu süreye kadar bir yumurta tavuğunun yemesi gereken yem miktarı 7 kg civarında olmalıdır. Tabi unutulmaması gereken en önemli hususlardan biride Canlı ağırlığıdır. Bu ağırlık ırklara göre 1650 ila 2000 arasında olmalıdır.

Bir tavuğun yaşam boyunca hava ve su, yem kadar önemlidir. 

Yumurtlama dönemindeki bir hayvanın günde 17-18 saat aydınlık olması gerekir. (Gün ışı ve ilave Işık) 

Yem rasyonunun 18/20 Protein, 2600/2700 enerji, minimum %3,5 kalsiyum  ile vitamin, mineral içermelidir. 

Düzenli Yumurta alınamıyorsa,  Yem, Hava, Su ve ışık gözden geçirilmelidir. iç parazit ve dış parazit kesinlikle kontrol edilmelidir.

Bir diğer hususta Üst solunum Yolu hastalıklarıdır. Yumurta verimini ciddi olarak etkileyebilir. Genelde Gece uyurken Hırıltı, Hapşırma, Tıskırma ile kendini belli eder. bu şekildeki hayvanlar ayrılıp tedavisi yapıldıktan sonra kümeslerine geri eklenmelidir.
Kışın Kümes içi sıcaklığı 18-19 derece tutulmalıdır.

Bu saydığımız şartlar düzeltilip, kontrol edilirse yumurta veriminiz de yukarı doğru çıkacaktır.

Bu içeriği sosyal medyada paylaşmayı unutma.

İdeal Bir Kümes Nasıl Olmalı?

Kümes, insanların beslediği tavuklar için sadece geceleri güvenli bir yerde uyumak ve gündüzleri yumurtlamak amaçlı barınaklardır. Peki gözümüz gibi baktığımız tavukların Kümesi nasıl olmalıdır?

Yumurta Yemi Tarifi

Tavuk Yumurta Yemi; Tavuklarında yumurtlamak için ekstra bir yeme ihtiyacı olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Severek yenen kahvaltıların vazgeçilmezi olan yumurta tavuklarının neslinin tükenmesini istemeyiz. Üstelik bir yumurtada 160 kalori alabiliyorken vazgeçmek mümkün olmamalı denebilir.  Bu sebepten yumurtlayan tavuklarda dengeli besin alması çok önemlidir. Buda ancak Yumurta yemi ile olmaktadır. 

Ancak ben yumurta yemine güvenmiyorum ! içinde ne olduğunu bilmiyorum diyenler için, Hazırlanmış Yumurta yemi Tarifi.

1. 10 kg soya küspesi
2. 10 kg buğday
3. 10 kg arpa
4. 10 kg bulgur
5. 5 kg buğday kepeği
6. 1/2 kg haşhaş
7. 1/2 kg kişniş
8. 1/2 kg çörek otu
9. 2 kg mermer tozu
10. 1/2 pul biber
11. 10 kg mısır kırması
12. 100 gr vitamin tozu

Bu hazırlanan karışım. %100 bir yumurta yemi değildir. Ancak Yumurtlama dönemindeki tavuklarınızın gerekli olan ihtiyaçlarını karşılayacak ve düzenli yumurta verimi sağlayacaktır.


Bu içeriği sosyal medyada paylaşmayı unutma.